向日葵馒头🌻

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用料

向日葵馒头🌻的做法步骤

步骤 1

准备工作:南瓜蒸熟打成泥 称量原料

步骤 2

除黄油外的材料揉均匀

步骤 3

加入黄油揉至黄油吸收(也可以用玉米油,和第一步一起揉)

步骤 4

分割成两份面团(一份290克,一份60克)小的面团加入可可粉揉均匀,松弛10分钟

步骤 5

开始分割

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步骤 6
步骤 6

南瓜色面团分成每个35克的小面团,咖啡色面团分成每个8克的小面团,滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟

步骤 7

擀成直径4厘米的圆形,用梳子按压出图案

步骤 8

梳子没有梳过头哦

步骤 9

南瓜面团擀成直径8厘米

步骤 10

放在中间

步骤 11

先四等分

步骤 12

再八等分

步骤 13

其中一片花瓣,切两刀,不要到底,再捏成花瓣形状

步骤 14

完成

步骤 15

真好看

步骤 16

整形好后放入温暖处发酵至2倍大(我放在发酵箱里,32度醒发了50分钟)

步骤 17

发酵好的样子,水开后蒸15分钟,闷三分钟再打开

步骤 18

好看又好吃😋

菜谱创建时间:2020-11-29 15:09:02
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