胡萝卜、青豆、香菜烤鲜蛋

准备好食材。青豆洗干净去皮，胡萝卜洗干净去皮擦丝切碎，香菜洗干净切碎。

青豆放入加水的锅中焯熟。

鸡蛋、胡萝卜、青豆、香菜、盐、胡椒粉、牛奶一并放入碗中搅拌均匀。

搅拌均匀后倒入烤盘中（8寸），烤箱调温度200度，预热10分钟放入烤盘。

烤17分钟，（各家烤箱不一样，要根据自家烤箱脾气进行调节）至蛋液凝固即可取出。