抹茶红豆面包（无油低热量）

我的黄砂糖太大块了，把他融化了。抹茶粉用的宇治五十铃的，绿的真好看

除了酵母和水，其余东西混合搅拌均匀

酵母和温水搅拌至融合

分两次倒入酵母水，每次搅拌均匀

揉至面团成一体，没有干粉为止（一开始很干，不要再单独加水，多揉几分钟面团就湿润一些了）

揉成这样，盖上湿布，醒10分钟

厨师机揉面，不需要出膜，因为没有加任何油，如果想吃更柔软的口感，揉到15分钟的时候就可以加黄油了。

揉成这样光滑柔软的团子，盖上湿布放到38°C的地方发酵3h

发酵至原来的两倍大

取出面团，搓成长条，切成10等份小剂子

包上红豆和奶酪，搓成圆球，有纹路的压底部

盖上湿布醒发20分钟

再次发酵50分钟，至原来的2倍大

取出烤箱预热190°C，撒上面粉，。 顶部划上一道3厘米的口，这样上面才会裂开纹路，没开口不美观

190°C烤15-18分钟即可

作为减肥和健身人士的早餐，真的棒极了，面包体没有甜味，可以搭配果酱吃，我个人喜欢吃奶酪陷儿的。 做完记得上传作业哟～