鸡翅根放蒜片，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食用油1茶匙，盐半茶匙，黑胡椒粉一茶匙半，抓匀腌制1小时以上，越久越入味。
烤盘铺上锡纸，放入鸡翅根（用烤架肉会偏干，风味也不错）
烤箱上下火200℃，烤20-25分钟左右即可，期间可以翻面；