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棒棒糖蛋糕，立马解决要吃糖的熊孩子
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作者：
洋甜烘焙
用料
棒棒糖蛋糕，立马解决要吃糖的熊孩子的做法步骤
步骤 1
准备所有食材；
步骤 2
鸡蛋和细砂糖混合后，用蛋抽搅拌均匀，让细砂糖融化；
步骤 3
把低筋面粉和泡打粉过筛，加入混合好的蛋糊中，拌到没有干粉；
步骤 4
把黄油隔水融化成液体，加入蛋糕糊中搅拌均匀；
步骤 5
搅拌好的蛋糕糊装进裱花袋，挤入棒棒糖模具里，盖好顶部模具；
步骤 6
烤箱提前预热上下火170℃，放入中下层，烘烤20分钟；
步骤 7
烘烤结束后取出，揭掉顶部模具，晾凉备用；
步骤 8
先将2/3的巧克力隔水融化，加入剩下的1/3巧克力，用余温融化；
步骤 9
纸棒上沾取一点巧克力，插入蛋糕中心部位；
步骤 10
待纸棒上的巧克力凝固后，将整个蛋糕沾满巧克力，根据自己喜好，装饰棒棒糖就可以啦！
棒棒糖蛋糕，立马解决要吃糖的熊孩子的小贴士
1、使用纯可可脂的巧克力需要按照配方步骤调温，如果使用代可可脂的巧克力，可以直接融化使用； 2、配方中用到的模具是18孔棒棒糖蛋糕模具； 3、装饰棒棒糖时可以按照个人喜好，杏仁片、椰蓉、糖珠、彩色棉花糖都可以用来装饰。
菜谱创建时间：2020-11-30 11:09:27
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