75克的黄油放室温软化，加白糖用电动打蛋器打发至体积膨胀发白
分3次倒入蛋黄液搅拌，再倒入牛奶、面粉以及低筋面粉搅拌均匀
倒入椰蓉充分搅拌
搅拌成团，要确保无干粉的状态就可以了
取8克左右的面团，搓成小圆球，放在椰蓉里滚一圈，使表面均匀地裹上一层椰蓉
170度预热烤箱10分钟，再放入椰蓉球
烤箱170度烤25分钟，就完成啦
出炉放凉，吃不完可以装罐密封保存！
1、黄油是要放在室温自然地软化，软化至手指按压可以碾化的状态；不可以隔热融化哦。 2、烘烤的时候要注意观察烤箱，以免烤过火，椰蓉球底部很容易上色，所以不要过分追求表面上色。 3、因为我用的是蒸汽式烤箱，所以烘烤前还往烤箱中加了一点水，以防止椰蓉球开裂！