黄豆500克浸泡一个晚上,
然后用榨汁机榨成浆,
把糊沫撇掉,
500克挺多的!内脂我也用了两包(2×3)克
这是豆渣
用的是这个豆腐老儿牌子的内脂!
用凉白水冲开,
搅拌融化!
然后煮开,豆浆一定要煮开不然会拉肚子~
煮开之后小火慢煮3分钟,
衬热来碗豆浆,
豆浆大概85度就加进内脂的那个容器!
然后盖的锅盖静置10分钟
这个是没成型的豆花,被我拿来做豆腐了,
成品