准备好食材,娃娃菜菜根和叶子分开切,蒜拍碎,调一碗料汁:盐、生抽、淀粉、香油、水、陈醋(量根据食材和个人喜好搭配)
热油锅炒蒜泥,煸炒出蒜泥香再放入娃娃菜菜根,大火爆炒,炒至菜根变软
放入娃娃菜菜叶继续炒软
加入调好的料汁,再多放点水,放入肉末一起炒,炒熟肉沫,大火收汁,放一勺辣椒酱(不喜欢辣的就不放了)
颜值欠缺,味道绝好