萝卜顺着把皮切下来 记得要带点萝卜肉 这样口感更好
放盐腌制半小时 析出水分 可以去除萝卜涩味
调制泡菜汁：5勺白醋 3勺生抽 2勺白糖 半碗凉白开搅拌均匀（比例大概是这样 根据萝卜多少自行调整）
小米辣 姜片 蒜片切好放入泡菜瓶
把腌好的萝卜皮 用纯净水清洗一次 挤干水分放入泡菜瓶 倒入泡菜汁
第一波吃完了 又尝试泡了一点青红萝卜