牛奶吐司

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可以做三明治,日常最简单吐司,口感绵绵。此方做两个450克三能吐司盒。用料简单易上手。

用料

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

将除黄油和盐以外的材料放进厨师机2档搅拌至光滑放入盐和常温融化好的黄油

步骤 2

开5至6档搅拌

步骤 3

大概12分钟,面团光滑,出手套膜。放在温暖处醒发至两倍大。醒发温度28度左右

步骤 4

将面团分成6份,每份165克左右,排出空气,卷成牛舌状放入吐司盒二次醒发至八分满。

步骤 5

烤箱165度,上下火25分钟。

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步骤 6
步骤 6

出炉了,喜欢颜色深的适当延长几分钟时间。

牛奶吐司的小贴士

盐不要和酵母放在一起,会影响发酵。

菜谱创建时间:2020-12-01 15:28:46
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