食材备好。
黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖浆混合后加热。
加热到120度左右，冒泡大约2分钟左右。
倒入杏仁片拌匀。
根据糯米船的大小，用烘焙纸定型成略短于糯米船的长方形。如果动作够快也可以不用定型，直接用勺子挖到糯米船里。
坚果碎剁碎后加入蔓越莓干拌匀。
同样的材料煮到120度后加入坚果碎拌匀。
放置到室温后放冰箱冷藏半小时左右定型即可。
用刀切小块放在糯米船里，坚果蔓越莓同样做法，150度20分钟左右即可。
巴斯克材料中的奶油奶酪提前隔水加热至顺滑，再加入细砂糖，蛋黄、淡奶油拌匀后过筛即可。
装入糯米船中9分满。170度12分钟左右表面上色即可。
啦啦啦，可以装袋啦～
美美哒～～
巴斯克口味建议出炉后进快食用，如果密封包装后外面可能会不脆了哈。