鸡腿肉去骨切丁，加入适量生抽，蚝油，玉米油，淀粉，姜段拌匀腌制半小时 玉米洗净剥粒备用
炒锅加少许油，倒入鸡肉滑炒至半熟，倒入玉米粒翻炒均匀，加适量老抽，生抽，蚝油，黑胡椒粉翻炒均匀
大米洗净，加适量清水（煮饭的量） 倒入炒好的玉米鸡肉丁平铺于大米上，按下煮饭键
开锅拌匀，撒上葱花即可