面线，比龙须面还要再细一点点。 没有的可以用龙须面代替。
干贝和鱿鱼干提前浸泡半小时。 干贝用手撕成细丝，其他食材都改刀切丝。 瘦肉用少许生抽、蚝油、淀粉和油拌匀腌制十分钟。
猪骨焯水，煮骨汤备用。
热锅加入底油，炒香鱿鱼丝和干贝丝。
倒入猪骨汤，烧开后加入鸭血煮2分钟。
面线捏碎成小段，下锅煮1分钟。
下入肉丝和青菜丝再次煮沸即可。
淀粉与水按照1：2调成淀粉水，淋入锅中搅匀，再次煮沸。
撒香菜末，加入盐、胡椒粉、香油，关火。
热气腾腾，开饭。
可以按照自己的喜好随意加入各类食材，虾、肥肠、肉丸、海蛎都是可以的。