用APP打开
轻盈椰香芋泥派的做法

轻盈椰香芋泥派

708人浏览 53人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小zhu小姐
小zhu小姐
生日的时候朋友送了北京一家网红甜品店的芋泥派,芋泥控简直大满足!一直惦记着这个派,按照自己的口味制作了~ 少油少糖,5寸的大小,两个人吃刚刚好,无负担

用料

轻盈椰香芋泥派的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油和糖(牛奶、豆奶都可)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入紫薯粉或者紫薯,调节颜色,搅打细腻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、椰子油(可换成黄油植物油)、半颗蛋液、一点糖一点盐和小苏打,和成比较干的面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀薄放入5寸的模具

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

170度烤20分钟左右(用重石、红豆等压住,放入烤箱一起烤,防止回缩)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹一层芋泥,放入戚风蛋糕一小片(不放也行,增加口感层次)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加上厚厚的芋泥

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加一小勺糖打发

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按自己的喜好来装饰吧~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花花和紫薯粉

菜谱创建时间:2020-12-02 08:31:43
打开App收藏