分离蛋清，蛋黄，鸡蛋小7个 ，鸡蛋大6个，蛋清里不能有一点蛋黄哦
拿一个小碗称60-100克糖，按自己喜好
模具里面均匀抹一层黄油，烤箱预热170度
拿一个大盆加入70克牛奶，60克玉米油
搅拌均匀，乳化状态
筛入100克低筋面粉
顺着一个方向拌匀，不要画圈
加入蛋黄，顺着一个方向拌匀
主锅擦干， 无油，无水， 插入蝴蝶棒
倒入蛋白，设置5分钟/速度3.5，
砂糖分成三份，每30秒加一次
打发好的蛋白
取三分之一蛋白放在蛋黄糊里
翻拌均匀
再把剩余蛋白加进去翻版拌匀
倒入模具中，硅胶模具要刷油，放入预热170的烤箱，40-50分钟（根据自己烤箱定温度时间）
出炉倒扣，赶快脱模
倒在纸杯里，低温慢烤不会裂哦，我用了140度，60分钟