首先拿一个玻璃杯在吐司中央刻一个圈出来，拿刀把它切掉
开火烧热锅，把吐司放进去让它烤一会儿，然后在中间的圆圈那里涂满黄油
打一个鸡蛋进去
等蛋白有凝固的迹象立即翻面，注意不要破坏蛋黄的完整性
等翻面凝固就可以撒调料出锅了，齐活儿👏🏻
背面蛋白会有些溢出，没关系的
中间多余的吐司也不要浪费哈！涂点黄油加上芝士碎下锅煎一煎，哇，隔壁小孩都被馋哭了。一起来吃早餐吧！
1. 比较经典的做法是维持蛋黄的溏心状态，不喜欢吃溏心蛋可以直接全熟，或者像我一样稍微把蛋黄打散也没什么问题 2. 关于玻璃杯，第一次做避免使用杯口直径较大的杯子，免得鸡蛋不能和吐司连接上 3. 放够黄油，让它溢满中间的圆圈