菠菜绰水捏干切碎，胡萝卜碴丝切小段，鲜香菇切碎，撒五香，搅拌均匀
小碗装玉米粉，抓一坨菜碎，双手捏团，尽量捏紧实；滚上一层玉米粉，再捏，沁水，再滚一层玉米粉，再捏沁湿菜团表面
摆放到蒸笼里，加盖，大火蒸5分钟；关火焖置1分钟
出锅即可食用
一个团子有菜有饭，很适合平日轻食