抓一把花椒用开水泡5分钟。去羊肉的腥气
抓一把木耳用凉水泡发 泡10分钟
半颗葱切碎
半斤羊肉准备好
一根胡萝卜切碎
把花椒水倒入羊肉里 搅拌均匀 只要水 不要花椒
把切碎的葱 放进羊肉里
切碎一块姜。放进羊肉里
加入鸡精 味精 十三香 蚝油 香油 老抽少量 料酒 盐 搅拌均匀
加入切碎的胡萝卜 继续搅拌
把切碎的木耳 5瓣蒜 加入羊肉里一起搅拌 加入鸡精 味精 盐 香油 十三香 搅拌均匀就可以了 尝下咸淡
我买的现成的饺子皮 直接包好煮好 可以吃了