准备好材料,红枣剪小块,蜜豆现成的
玉米面先用200g左右热水烫熟 搅成颗粒状,放凉备用
小米面和豆面放入凉好的玉米面里
酵母粉用300g温水化开
把酵母水倒入粉里
揉揉揉 抓抓抓 揉均匀
把揉好的面团分成2份
一份加入红枣、一份加入蜜豆(馅料的多少可以看自己喜欢)
充分搅拌均匀
盖盖或者保鲜膜醒发三四十分钟
醒好后取一块面团揉成圆锥型,底下戳个洞,大小随意,再不济直接呼成圆饼子
全部揉好上锅蒸,中大火蒸30分钟左右
出锅了~
减肥路上的圣品!
满满的枣肉,看着就好吃😋香甜可口,完全颠覆以前我对窝窝头的看法!