首先用刀把金针菇的底部切掉，泡入盐水里浸泡几分钟，盐水可以解毒，随后清洗干净。
把金针菇甩干水分，均匀的摆放在铺好了锡箔纸的烤盘上面。
将大蒜、洋葱、小葱切碎备用。如果家里有青椒红椒就更好了，切碎了放一起！
热锅倒入食用油，把所有的佐料一起倒入进去炒香，然后加入盐等各种调料，翻炒均匀，关火起锅。
把炒好的佐料均匀的覆盖在金针菇上面，最后把汤汁也倒入进去。
烤箱预热200℃，把烤盘放入烤箱里，烤10分钟。不同烤箱有差异，最好守着烤，别烤过啦！
香喷喷的烧烤金针菇就做好了～非常的美味！比路边摊的碳烤更干净卫生，不担心有毒物质，不怕吃了伤身体。自己动手做的吃起来也放心！
入口丝滑～咬一口下去～金针菇的脆爽～嘎吱嘎吱的响～满口香～喜欢蒜蓉的朋友记得多弄点啊！越多越棒！
佐料和调料可以自己随意搭配，不同口味喜好的都不一样，非常随意灵活哦～