酒酿小圆子

准备好材料

在糯米粉中倒入少量水，揉成团，中间加入一点食用油，煮出来的小圆子会很Q弹，揉好之后搓成小条状。

将小条状的糯米搓得更细，然后掰成一小段一小段，并搓圆它们，最终如图。

将小圆子放入即将煮开水的锅中，煮至即将漂浮起来的时候放入枸杞。

将鸡蛋搅匀，并倒入锅中，一分钟左右用汤勺或筷子搅开。