自制猪皮冻

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作者：许蓉榕

最近天气降温了，特地买了两斤猪皮回来熬冻，特别简单，满满的胶原蛋白😋😋

用料

没过猪皮即可克

自制猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净下锅淖水，锅内重新放入水，猪皮，生姜丝，细盐，白酒，大🔥煮开以后调小🔥加花椒粉胡椒粉慢慢炖90左右。冷透以后再切片装盘。

步骤 2

两斤熬出来很多，吃多少切多少。不需要放冰箱。

菜谱创建时间：2020-12-03 17:44:10

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