冬日里的一碗汤—火腿冬笋萝卜丝汤

火腿切成薄片，我用的是金华火腿。

冬笋切成薄片

萝卜刨成细丝

香菇干温水泡软，不用泡太久，等会炖汤时直接放在汤里，让香菇干吸收汤汁。

炖锅内先放入萝卜丝，然后码入冬笋片，火腿片，香菇，倒入高汤，开始炖汤。