粟子洗净后，用刀在粟子壳上横划一刀。划好的粟子均匀放在铺有锡纸的烤盘上备用。
把冰糖放在水里加热溶解后，将糖水倒进装有栗子的烤盘里。烤箱180度35-40分钟。闻到栗子香味，口都爆开了就可以出炉。如果喜欢焦一点可以再烤多几分钟，注意观察壳的颜色不要烤得太焦哦。烤盘取出来之后，稍微拌一下，把栗子表面的糖油拌匀。
香香甜甜的，味道还不错😋