【红烧鲍鱼扣西兰花】

准备好食材：美味栈红烧鲍鱼罐头两盒、西兰花1大朵，小干虾米20只，泡发干香菇两朵，辣椒圈、姜片、蒜片各4片

哎呀！香菇忘记泡了！别急！这里教你一个小妙招：【3分钟快速发香菇】 准备一个秘封盒子，放入干香菇，加入60度温水，盖紧盖子别让水漏出来，用力摇晃3分钟，香菇就泡发好了

把西兰花切成小朵，烧一锅水煮开，放入两勺食用油、1勺盐，再放入西兰花烫1分钟，喜欢吃嫩点的烫多1分钟

把烫熟的西兰花捞出围着盘子摆一圈

炒锅烧热，倒入两勺食用油，放入香菇、姜片、蒜片、辣椒圈、小虾米炒出香味

打开美味栈红烧鲍鱼罐头，他是太平洋深海鲍鱼，秘制高汤熬制6小时，鸡蛋大小1罐4只，Q弹鲜美肉质厚实、无腥味，开罐即食，用来烧菜也是非常简单

把红烧鲍鱼罐头倒入锅中，大火煮8分钟，最后撒上胡椒粉后关火

把煮好的红烧鲍鱼盛入西兰花盘中，一道高颜值又美味的红烧鲍鱼扣西兰花就完成啦，家庭聚会在长辈面前露一手，保证让大家赞不绝口