零失败蛋炒饭

2921人浏览 60人收藏 1人做过
昨儿个中午饭煮多了~ 买的零散食材也多~ 所以~ 蛋炒饭安排上~

用料

零失败蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、杏鲍菇、青椒切丁,玉米剥成一粒一粒,甜豆清洗干净,小葱切细

步骤 2

隔夜米饭加蛋黄拌匀

步骤 3

热锅冷油,油热,蛋白炒散,加入辣椒酱,胡萝卜丁,杏鲍菇炒软

步骤 4

加入甜豆,青椒翻炒

步骤 5

加入玉米粒

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入米饭,加入少量盐,加入一勺生抽,一勺蚝油炒匀

步骤 7

撒入葱花,装盘

零失败蛋炒饭的小贴士

食用油控制量,别放多了。 辣椒酱跟青椒都是看个人口味添加。 所有的配菜都可以随意替换,不喜欢的可以不放。 有条件的可以加入上海青,或者其他青菜。 黄瓜,香肠,午餐肉,各种肉类都可以酌量添加。 蚝油是灵魂,可以只加盐跟蚝油。喜欢口味重的可以加生抽跟鸡精。

菜谱创建时间:2020-12-04 16:33:04
打开App收藏