西兰花和肥牛都焯水备用，我买了一瓶牛丼饭专用的酱油。
没有的话就用酱油和糖调和代替就可以
洋葱入锅煸炒
煸炒至微黄变软加入焯好水的肥牛
加入酱油和水
煮一会，让洋葱软一些，汤汁微收，勾一个薄欠就可以起锅了。
煎个蛋
盖在饭上就OK啦！开动吧！😋