牛肉是提前一天炖好的,之前已分享过菜谱,在我菜谱里搜(牛肉)就能找到
将牛肉切块
土豆去皮切块
锅内倒油,放入土豆块,如果有胡萝卜🥕,也在此刻放入,加入两到三勺牛肉汤汁。
放入一块调料
一块的量是这些
加入一碗水,中小火焖烧
期间一定注意锅内水分,不要干锅,汤汁也不要太多,土豆炖粉后,汤汁是浓稠的就作对了,放入切好的牛肉
装盘
呃,请忽略失败的造型。
🍓因牛肉汤本来就是咸的,所以无需加盐了,除非你的口很重很重。 🍓炖土豆时的水要掌握好,汤汁没过土豆,加入调料后汁水会浓稠,一定主要别干锅糊底。