地瓜削皮，切块，别切太小。水开后放在锅里面大火蒸15分钟，然后放凉一点后放在暖气片上风干12小时。再放在锅里面大火蒸30分钟，然后放凉一点放在暖气片上风干12小时。再放在锅里面大火蒸30分钟，然后放凉一点放在暖气片上12小时。就可以吃了。