泰式咖喱虾

1️⃣虾洗干净去虾须和虾线，彩椒和洋葱切小块备用

2️⃣锅中热油放入虾和1勺料酒煎至虾变色后捞出备用，另起锅热油，加入洋葱爆香，加200ml椰浆

3️⃣加入2块咖喱（喜欢味道重的加3块)再加入1小碗清水，小火慢熬至咖喱融化 4️⃣加入大虾搅拌均匀，盖上盖子焖煮5分钟，最后加入彩椒块

5️⃣和1小勺白糖搅拌均匀继续煮5-8分钟左右，汤汁煮至浓稠即可 可以挤些柠檬汁，我没加也挺好吃的

太入味啦！