香椿苗拌豆腐丝

香椿苗去根用水泡，反复清洗把黑色的豆膜去掉。豆腐丝切成差不多香椿苗的大小。

香椿苗和豆腐丝放在一起，加一点点的盐（因为豆腐丝买来就是咸的）、香油多加一些，3ml左右。适当的喷一点醋和生抽，搅拌均匀就可以装盘食用了。