鸡翅中改花刀，准备好姜三片、葱半根，放适量料酒，凉水下锅焯水出血沫
焯好水的鸡翅中控干水分，准备3片姜、4段葱、一颗八角、一片香叶备用
起锅烧油下鸡翅，煎至两面金黄
放入姜、葱、八角、香叶片、老抽、盐以及半瓶可乐，适量料酒炖15分钟
收干汤汁装入盘中，放一点葱叶点缀，一份美味的可乐鸡翅就做好了