肉用料理机打的，懒得切，比较推荐手切，把里面的筋挑出去，用瘦肉会比较干，一定要多放点水，太干了会不好吃。
把拌馅的调料加进去，搅拌均匀。
这个是之前卤猪蹄的汤，在冰箱里变成了冻
加了不少汤才变得湿润了一点，少量多次的加。
面粉放了三小碗，吃饭的碗，不是特别大。揉成光滑的面团，要发酵一下，揉好之后大概放了半个小时
揉成长条
分成小团，每份25克左右
揉成均匀的小团
擀均匀，我不会擀皮，擀的比较慢，不会擀皮也可以做面食，不用担心。
包的有点丑，只要能捏上就行
锅里倒一点油，把包子摆好，留一点空隙，中火，第有一点变色变硬的时候加水，大概到包子的三分之一，盖上盖子，中火煮，煮的时候去切葱花，准备黑芝麻。大概七八分钟，打开锅盖，撒上黑芝麻和葱花，
蒸好的样子
底是金黄色的，脆的。
汤汁还算比较多。