【红花蟹意面】面条还能这么做？先煮后炸，汁香味鲜！

先煮面，过凉水冷却，捞出沥干。

处理各种海鲜。

加入橄榄油、蒜、干葱头炒海鲜，加白葡萄酒，调味加盖焖3分钟。

蛋白打散倒进锅中，出锅。

面条均匀裹上生粉，热油炸制。