鱼片加盐 淀粉 蛋清提前腌制（我用的是冷冻的巴沙鱼 解冻后切片 简单快捷味道也不差）
锅烧热 加少许油，炒香蒜粒，加入酸菜翻炒两分钟（酸菜提前泡水冲洗掉多余的盐分）
加入开水
两勺酸汤酱 搅拌均匀
我用的是这个
可以让水稍滚一会儿
加入喜欢的蔬菜
煮到九分熟
一片片地加入鱼片
差不多烫熟
加入提前泡好的米粉，煮开一分钟后即可出锅（我的米粉很容易熟 所以我会放在最后一步）
今天也要好好吃饭哦