酸汤鱼片

鱼片加盐 淀粉 蛋清提前腌制（我用的是冷冻的巴沙鱼 解冻后切片 简单快捷味道也不差）

锅烧热 加少许油，炒香蒜粒，加入酸菜翻炒两分钟（酸菜提前泡水冲洗掉多余的盐分）

加入开水

两勺酸汤酱 搅拌均匀

我用的是这个

可以让水稍滚一会儿

加入喜欢的蔬菜

煮到九分熟

一片片地加入鱼片

差不多烫熟

加入提前泡好的米粉，煮开一分钟后即可出锅（我的米粉很容易熟 所以我会放在最后一步）

今天也要好好吃饭哦