糯米浸泡24小时以上，直到一捏成粉即可洗净蒸熟备用
干花菇干秋耳泡发洗净切碎，葱姜胡萝卜切碎，甜豆玉米去壳洗净备用
猪肉切碎剁成泥，加入料酒生抽搅拌均匀
加食用油烧至6成热倒入肉泥锅内翻炒至变色后加入葱姜花菇秋耳翻炒1-2分钟，再加入甜豆玉米粒翻炒均匀，加盐生抽蚝油调味，加水煮2-3分钟，留一点点汁，关火
关火后加入蒸熟的糯米，搅拌均匀
搅拌均匀后盛出放凉
用云吞皮一个个随便包起来就好
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吃不完可以放冰箱冷冻
糯米要泡久一点，皮买薄一点的