先将腊肉与腊肠先蒸熟(大火烧开蒸15分钟)
备配材：腊肉腊肠切小块，香芋头和鱼饼和香菇切小块，虾干鱿鱼干泡水后将鱿鱼干切小块
糯米饭洗3次后放电饭煲煮，水比平时做饭时少一半的水，刚过米面半指厚
电饭煲按至煮饭
热锅放点花生油，先将腊肉炒至出油，再放腊肠，然后放其他配材。注意不要放盐了
翻炒3分钟，撒葱花，盛起备用
糯米饭熟了后翻散，热油锅后(火调至中小)，将饭放锅里倒入备好的配材，放适量生抽，不断搅拌均匀，最后放点炒香的花生仁，盖锅盖熄火焖5分钟即可
香喷美味腊味糯米饭出品啦
翻炒时糯米饭容易糊，注意控制火候，中小为主，最后出品锅底部可能会有点小焦，是正常的，这也是特别香的地方，有点像锅仔饭焦。这道糯米饭因为腊肉腊肠都有盐份了，后边又有生抽所以不需要放盐了，不然会咸的 中午开胃可以吃多点，晚饭就不要吃太饱啦。 关注女性健康养生护肤，请关注我。