我用的是后面那半截萝卜，带了萝卜屁股。
先把萝卜切成丝（也可以用擦板） 要带萝卜屁股的，这样白绿相间很好看。 加入食盐，腌出萝卜里的水份
萝卜丝变软，能捏成团，这样就腌好了
然后把萝卜丝“田”字格切段 一般切2遍田字格就好了。也别切太碎。
把鸡蛋、五香粉、面粉加进来～ 搅拌均匀
成一坨糊糊状的 能搓成一个一个的小球，能成型就好 如果感觉不成型，面粉不够的话再加点面粉。
下油锅炸～ 炸至金黄捞出
简单又香的萝卜丸子就做成啦～
不要重复加盐，腌制的时候盐已经能渗入到萝卜丝里面了。