准备好材料。豆腐切成小块。瘦肉剁碎。
锅中倒入油，放入葱末，蒜末爆香。
下入肉末翻炒均匀。
倒入适量清水。
加入2克盐。
一勺蚝油
1勺红烧酱油
放入豆腐快拌匀。
盖上盖子焖煮2分钟。
开盖后加入半勺老抽提色。
大火收汁即可。
撒上少许葱花。
简单的肉末豆腐就可以吃啦。
汤汁拌饭吃也是超级给力，这个清淡口味全家都适合吃。
你也试试吧。