奶油蘑菇汤

蘑菇洗干净切片，洋葱切粒。

热锅放油，中大火，加入洋葱炒至半透明。

加入胡椒，和蘑菇翻炒至出水，关火盛出备用。

料理机放入水或鸡汤，加入洋葱和蘑菇，打至糊状。

重新开火，锅里放入黄油，化开后加入蘑菇汤糊，快速搅拌与黄油融合。