所需食材大合照。
油面团所有食材全部倒入盆中，揉成油面团备用。
水面团所有食材全部倒入盆中，揉成水面团。
水面团一分为二，擀成长方形，油面团擀成同等大小的面片，盖在上面，最后再盖上一张水面。边缘切整齐。分成三等份，再切成均匀的小段。像视频这样拧两下，一个生胚就做好了。
油温180度左右下锅炸，用勺子不停的翻动防止受热不均匀，炸至金黄熟透出锅。
成品图来啦，色泽金黄，颜值超高。
动态视频呈现时间到，用手捏一个外酥里软的，赶快收藏试做吧。
温馨提示 1.水面团和油面团和面时太干可以用水调节。 2.如果面筋度大，可以松弛十分钟再擀。 3.整形时候多拧两下，否则炸的时候花纹容易散开。 4.油温180度左右刚刚好，中火炸，炸至金黄色捞出。 期待大家美美摆拍的作业图。