热油三分钟，温度V，速度小勺。 加时三分半，机器不停，从洞口加入肉丝，肉丝断生翻白后，速度调制2，打散肉丝，倒出备用。
肉丝炒出来是这样的状态，主锅将就煸肉丝的油，加入甜面酱，糖，生抽等调料，3分钟，温度v反转小勺，最后1分钟从量杯孔加入肉丝。
撒上提前切好的葱丝白，一道完美的酱肉丝就完成拉！！下一个沥米饭，不摆了！！味道之巴适！