蛋黄蜜豆粘豆包

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作者: J--M
之前做瑞士卷剩了两包蜜豆,就用蜜豆为主料做了一直想吃的粘豆包。 这个量我做了四个蛋黄味和两个原味,我比较喜欢放了蛋黄的

用料

蛋黄蜜豆粘豆包的做法步骤

步骤 1

蜜豆,葡萄干,红枣丁,水称好备用,咸蛋黄喷白酒备用,可以去腥增香。

步骤 2

蜜豆里加入葡萄干、红枣丁、糯米粉

步骤 3

蜜豆碗里加入水搅拌到没有干粉,分成50克一个,像包豆沙包一样把蛋黄包进去并团成团,放进糯米粉里滚几下。

步骤 4

水开上锅蒸三十分钟

步骤 5

蒸到变成透明的就可以了

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步骤 6
步骤 6

包了四个蛋黄和两个原味

步骤 7

蛋黄的很好吃哦,蛋黄咸香

蛋黄蜜豆粘豆包的小贴士

不要蒸太久,快到时间就得看着,蒸时间太长会滩成一张饼。 有别的五谷类也可以放,只要是熟的就可以。 粘豆包是糯米制品,一次不要多吃,否则不容易消化

菜谱创建时间:2020-12-08 20:25:39
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