泡菜汤

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作者: 天边nana

用料

泡菜汤的做法步骤

步骤 1

韩国辣椒粉1大匙

步骤 2

韩国辣椒酱1大匙

步骤 3

芝麻油1大匙

步骤 4

把韩国辣椒粉,芝麻油,韩国辣椒酱混合均匀

步骤 5

五花肉150克,(看个人喜欢添加),(切块)泡菜200克,(切小小块),葱白,加入芝麻油辣椒酱辣椒粉混合酱料,加入鲣鱼粉10克,水500克,

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步骤 6
步骤 6

鲣鱼粉👆

步骤 7

加入水500克,

步骤 8

加入洋葱, 20分钟100度反转小勺.(建议前10分钟用v加速煮开汤,再转100度,会更浓郁)

步骤 9

时间到,加入蝴蝶棒,把豆腐摆在蝴蝶棒两边.请确定有插好避免一启动马上被甩掉,5分钟100度速度小勺.

步骤 10

谁说刀子不能烧豆腐呢...

步骤 11

传统的韩国泡菜汤会用小鱼干和昆布吊出高汤来煮泡菜汤,但是家里没有,所以用鲣鱼粉替代一样鲜美无比.

菜谱创建时间:2020-12-09 07:47:29
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