❣️准备好所有食材 ❣️白萝卜➕小葱➕冰糖➕生抽➕老抽➕盐
❣️白萝卜去皮，切成2 ㎝的小丁
❣️水开加一勺盐，三滴油，放入白萝卜丁，焯水两分钟，再焖5分钟
❣️热油下萝卜翻炒一分钟
❣️再加两勺生抽
❣️再加一勺老抽
❣️翻炒两分钟
❣️加入开水于萝卜持平，再加入冰糖 ❣️因为我的锅是平底比较大所以水没过萝卜2/3
❣️水开后，大火煮到收汁，再加入半勺盐
❣️出锅前撒上葱花，出锅
❣️能吃三碗米饭的红烧萝卜
❣️萝卜丁不易切太大 ❣️最后大火收汁