五花肉放料理机搅碎，也可以买肉的时候让老板搅碎，马蹄做成丁，然后将蚝油，生抽，盐，糖，淀粉，花生油，及剁碎的葱头一起搅拌均匀，怕腥的可以放一滴料酒，有胡椒粉的可以加一点
上手套🧤拍打一分钟
铺盘里放锅里蒸
水烧开后蒸15分钟左右，开盖撒葱花即可
嫩滑香！