1.准备食材,胡萝卜,玉米粒,洋葱,鸡胸肉。
2.水开后把胡萝卜粒,甜玉米粒煮1分钟后,捞出控水。
3.鸡胸肉剁成泥。
4. 把所有的食材放在碗中,倒入1小勺白胡椒粉,2勺淀粉,1勺蚝油,1勺生抽。
5.食材混合均匀。
6.取鸡蛋大小的肉泥,反复摔打成球形,再压扁。
7.锅中倒少许油,将鸡肉饼煎成两面金黄。