全麦豌豆粉米糠黄油面包

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作者：莎123

给老公女儿吃的。

用料

食用米糠（非谷糠，是糙米的米皮，富含B族维生素和膳食纤维，在此，因加热，只剩膳食纤维）

全麦豌豆粉米糠黄油面包的做法步骤

步骤 1

昨晚将所有材料混合均匀，搅拌。盖盖子或保鲜袋或保鲜膜。夜里天气冷，要睡了。直接室温放着，盖了保鲜袋，加盖硅胶盖子。

步骤 2

一发结束。有蜂窝状。用时10小时30分钟。

步骤 3

底面。面团很黏。揉面垫铺了全麦粉，用刮刀慢慢刮下来。稍微整形一下。

步骤 4

正面

步骤 5

切三份。

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步骤 6

红枣碎

步骤 7

铺上，卷起来

步骤 8

葡萄干碎

步骤 9

卷起来

步骤 10

黑葡萄干碎

步骤 11

卷起来

步骤 12

3份

步骤 13

侧面图

步骤 14

一碗热水，35度左右。二次发酵。用时3小时30分钟

步骤 15

二发

步骤 16

二发结束

步骤 17

二发结束。取出碗。180度上下火烤。10分钟后转150度烤。因为下火有些大，18分钟时，检查了面包底部，先上色了。我加了一个烤盘在下面，遮挡一下。香味出来不久，面包顶部上色，24分钟。烤制结束。

步骤 18

烤好

步骤 19

烤好

步骤 20

胖胖的

步骤 21

晾凉

步骤 22

红枣馅儿

步骤 23

黑葡萄干碎馅儿

步骤 24

葡萄干碎馅儿。好像是红香妃和绿香妃

步骤 25

一切为二

步骤 26

切片

步骤 27

切片

步骤 28

切片。可以在面包片上放奶酪，黄油，加热不加热都好吃。

步骤 29

切片放保鲜盒

步骤 30

另一盒

步骤 31

吃了很多了，剩这些。面包松软，香甜，微苦（几乎尝不出，豌豆粉本身有苦味儿）

菜谱创建时间：2020-12-09 19:01:39

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