【小盒子大味道】-番茄红烩肥牛饭

两人份哦！材料集体照

准备蔬菜。土豆、洋葱、胡萝卜、口蘑切适口大小，西红柿十字刀烫后去皮切块，西兰花分小朵焯水加少盐调味备用。

肥牛焯水，变色即可捞出。

锅加热放食用油，先将洋葱炒出香味。

依次放入胡萝卜、土豆、口蘑和西红柿翻炒，加入和蔬菜齐平的开水小火煮10分钟。