牛肉汉堡

牛肉馅200g 做两个肉饼的量。或者单独做一个也行 捏成球外面撒上盐。丁点儿黑胡椒即可

洋葱1/4个切丝。热锅凉油下洋葱丝炒软加入少许米酒烹香

酱汁：两份美乃滋 一份番茄沙司 一份芥末酱。半份小酸黄瓜切粒。搅匀

生菜半片洗净。西红柿切片越薄越好大约3-4片

热锅凉油 牛肉不要搅拌不要搅拌不要搅拌。捏成团然后改成饼。下锅内后可以用平铲压平。一边煎的有焦的感觉时翻面。加入一片芝士覆盖在牛肉饼上。大约每面3分钟。就可以出锅了。